1
00:00:04,079 --> 00:00:08,039
Japan. Michael, dobro došao u Japan, a
željeznički raj.

2
00:00:08,400 --> 00:00:13,000
Njegova ogromna populacija rasprostranjena je dugo
otoci živjeli od svojih željeznica. To je kao

3
00:00:13,000 --> 00:00:13,979
Ja vozim.

4
00:00:13,980 --> 00:00:19,400
Moja nova avantura vodi me kroz
zemlja koja je pokrenula veliku brzinu

5
00:00:19,720 --> 00:00:21,000
Volim Shinkansen.

6
00:00:21,300 --> 00:00:25,680
Gdje su napravljeni milijuni putovanja svaki
dan kroz neke od najprometnijih

7
00:00:25,680 --> 00:00:26,800
stanice na Zemlji.

8
00:00:27,360 --> 00:00:28,360
Užurbani grad.

9
00:00:29,040 --> 00:00:31,820
Vozit ću se ogromnom japanskom željezničkom mrežom.

10
00:00:32,200 --> 00:00:34,500
Otkriti zemlju hrabrih inovacija.

11
00:00:34,900 --> 00:00:37,180
Još se nisam snašao.

12
00:00:37,580 --> 00:00:44,400
Mjesto trajne tradicije, nestalno
geologiju i izvanredne ljude. Pridruži se

13
00:00:44,400 --> 00:00:49,420
ja na ekskurziji kao nitko drugi. Ja sam
previše uzbuđena da bih sjela.

14
00:01:04,720 --> 00:01:10,720
Moj izlet se nastavlja na Kyushu,
najjužnije i najzapadnije od Japana

15
00:01:10,720 --> 00:01:11,720
glavni otoci.

16
00:01:12,280 --> 00:01:17,940
Japan je jedan od najvećih na svijetu
proizvodne ekonomije, a ipak je

17
00:01:17,940 --> 00:01:22,960
u potpunosti na industrijskom
revolucija koja je transformirala Zapad

18
00:01:22,960 --> 00:01:25,420
sredinom 18. i sredinom 19. stoljeća.

19
00:01:26,120 --> 00:01:32,220
Putovat ću na najnoviji otok Kyushu
Shinkansen željeznica do luke

20
00:01:32,220 --> 00:01:33,220
Nagasaki.

21
00:01:33,550 --> 00:01:39,830
jedan od dva grada uništena atomom
bomba, čuti kako škotski trgovac, jedan

22
00:01:39,830 --> 00:01:44,610
stranaca koje je Japan isključio,
igrao važnu ulogu u njegovom

23
00:01:44,610 --> 00:01:47,690
industrijalizacija i političke promjene.

24
00:01:48,810 --> 00:01:54,330
Posjet Japanu otvara moje europske oči
daleka zemlja s potpunom

25
00:01:54,330 --> 00:01:56,390
drugačija kultura i pogled na život.

26
00:01:56,730 --> 00:02:01,570
U planiranju mog putovanja preko Kyushua
Otok, imao sam izbor od preko 20 željeznica

27
00:02:01,570 --> 00:02:03,910
linije. i više od 500 stanica.

28
00:02:04,350 --> 00:02:09,030
Počevši u Kagoshimi na jugu,
Putujem duž zapada

29
00:02:09,030 --> 00:02:13,790
otok, čiju je povijest oblikovalo
budući najbliži stranim utjecajima.

30
00:02:14,250 --> 00:02:18,890
Kasnije ću stići do najvećeg otoka,
Honshu, i stići u Hirošimu.

31
00:02:28,620 --> 00:02:32,620
Jutros počinjem s devet milja
uskočiti u lokalni prigradski vlak.

32
00:02:37,260 --> 00:02:43,000
Sigurnost ovisi o postupcima koji se
rigorozno slijedio. U Japanu, vlak

33
00:02:43,000 --> 00:02:48,740
vozač uvažava svaku njegovu misao
i djelovanje s vrhom prsta.

34
00:02:49,160 --> 00:02:54,520
To naglašava da je on stalno
sljedeći postupak do slova.

35
00:03:16,750 --> 00:03:21,890
Sa stanice u Chikugu, ja pravim svoje
put nekoliko milja istočno do poljoprivrednog

36
00:03:21,890 --> 00:03:23,230
grad Yame.

37
00:03:27,970 --> 00:03:33,230
U planinskoj južnoj Fukuoki
regija na rijeci Yabe, s a

38
00:03:33,230 --> 00:03:39,610
od 38 000, poznat je po cijelom Japanu
svoju proizvodnju čaja, jedan od

39
00:03:39,610 --> 00:03:40,890
omiljeno piće nacije.

40
00:03:43,730 --> 00:03:49,730
U Britaniji, We invest tea with
izvanredna rekuperativna svojstva.

41
00:03:50,030 --> 00:03:55,390
Nakon svake male nesreće, prijatelj
preporučit će nam da popijemo finu šalicu

42
00:03:55,390 --> 00:03:59,750
da nam bude bolje. Ali posluženo je
posve bez ceremonije.

43
00:04:00,350 --> 00:04:07,190
U Japanu čaj zauzima potpuno a
drugačiji položaj. Razvio se preko

44
00:04:07,190 --> 00:04:11,270
stoljeća od ekskluzive
očuvanje povlaštenih.

45
00:04:11,510 --> 00:04:13,490
Drži se s poštovanjem.

46
00:04:14,200 --> 00:04:18,040
a njegovo posluživanje prati a
složeni ritual.

47
00:04:18,820 --> 00:04:21,820
Temi pristupam s dužnošću
poštovanje.

48
00:04:25,020 --> 00:04:27,420
Ja sam u prijestolnici čaja Kyushu.

49
00:04:28,120 --> 00:04:32,120
Postoji oko 15 000 uzgajivača u
područje Yame.

50
00:04:32,920 --> 00:04:37,140
Ovu tvornicu čaja vodi Oishi
obitelji, otvoren 1940. godine.

51
00:04:37,980 --> 00:04:41,580
Pierrick Groselin, koji je Francuz, je
direktor prodaje.

52
00:04:43,229 --> 00:04:44,229
Zdravo, Pierrick.

53
00:04:44,550 --> 00:04:45,550
Oh, zdravo.

54
00:04:46,210 --> 00:04:48,130
Kakvo zadovoljstvo vidjeti te. Dobro došli
Yamé.

55
00:04:48,390 --> 00:04:52,390
Dakle, danas bereš lišće? Da,
baš ste u vrijeme novog

56
00:04:52,390 --> 00:04:55,110
žetva. Možete li malo pomoći
malo, uklanjam ovo?

57
00:04:55,590 --> 00:04:56,810
Što, torbica za koturaljke?

58
00:04:57,110 --> 00:05:00,650
Otkotrljati ga, polako, nježno.

59
00:05:01,610 --> 00:05:07,970
Skidate ih već dvoje
tjedana, čineći lišće zelenijim,

60
00:05:07,970 --> 00:05:08,970
vrhunska kvaliteta.

61
00:05:09,350 --> 00:05:11,810
Lišće ispod izgleda apsolutno
vrhunski.

62
00:05:13,610 --> 00:05:15,330
Koji listovi čine najbolji čaj?

63
00:05:15,670 --> 00:05:22,330
Bio bi to samo sam vrh pupoljka i
dva sljedeća lista, uzeta kao

64
00:05:22,530 --> 00:05:24,810
pravljenje najboljeg čaja svih vrsta.

65
00:05:25,430 --> 00:05:28,250
Čaj povezujemo i s Kinom i
Japan.

66
00:05:28,610 --> 00:05:30,350
Kada je stigao u Japan?

67
00:05:30,730 --> 00:05:35,870
Prvo sjeme stiglo je oko 800
godine kroz otok Kyushu,

68
00:05:35,890 --> 00:05:40,190
kroz luku Hirado, koja je a
malo sjevernije od Nagasakija, a zatim

69
00:05:40,190 --> 00:05:41,270
nakon, putovao gore.

70
00:05:41,710 --> 00:05:43,230
caru u Kyoto.

71
00:05:43,490 --> 00:05:46,850
Jesu li Japanci kuhali čaj u istoj
način kao Kinezi?

72
00:05:47,470 --> 00:05:52,950
Bilo bi malo drugačije, jer
umjesto da ga ispalimo, mi se parimo

73
00:05:53,070 --> 00:05:57,950
održavajući čaj zelenim, i zato
Japanski zeleni čaj poznat je u cijelom svijetu.

74
00:05:58,710 --> 00:06:00,690
Što se događa na ceremoniji ispijanja čaja?

75
00:06:01,110 --> 00:06:04,810
Obično je to okupljanje gostiju
s majstorom čaja.

76
00:06:05,110 --> 00:06:07,210
To je kombinacija tradicije.

77
00:06:08,110 --> 00:06:13,470
i poput duhovnosti kako bi uživali
čaj u opuštajućoj atmosferi.

78
00:06:13,990 --> 00:06:18,250
Što je to s klimom ovdje da
čini ga tako dobrim za uzgoj čaja?

79
00:06:18,570 --> 00:06:21,690
Napraviti dobar čaj znači imati dobro
tlo.

80
00:06:22,050 --> 00:06:28,410
Imali smo vrlo aktivan vulkan tzv
Asosan je tu u blizini, pravi

81
00:06:28,410 --> 00:06:29,229
tlo bogato.

82
00:06:29,230 --> 00:06:35,850
U planinskom području Yame, imate
također kao prirodna magla, pokrivanje maglom

83
00:06:35,850 --> 00:06:36,870
svako jutro.

84
00:06:37,420 --> 00:06:44,280
čineći ga prirodnim sjenčanjem, čineći
listići čaja zeleniji, mekši, više

85
00:06:44,280 --> 00:06:45,280
ukusno.

86
00:06:45,500 --> 00:06:50,360
Čuo sam za različite vrste zelenila
čaj. Po kojem je Yame poznat?

87
00:06:50,740 --> 00:06:55,400
Najpoznatiji, najbolji zeleni čaj u
cijeli Japan.

88
00:06:55,900 --> 00:06:58,880
Tradicionalni, autentični Yame Gyokuro,
ubrano.

89
00:06:59,760 --> 00:07:05,260
Rukom, što je GI, geografski
indikacijski registar, u istom popisu

90
00:07:05,360 --> 00:07:06,760
na primjer, govedina iz Kobea.

91
00:07:06,980 --> 00:07:07,980
Da, da, da.

92
00:07:08,280 --> 00:07:11,940
I to je vrhunski čaj. To bi
biti vrlo skupo.

93
00:07:12,220 --> 00:07:13,980
Koliko biste platili za to?

94
00:07:14,240 --> 00:07:19,320
Cijena bi mogla biti između, otprilike, 400
i 500 funti po kilogramu.

95
00:07:20,260 --> 00:07:22,880
Ooh, to je doista vrlo, vrlo posebno.

96
00:07:23,160 --> 00:07:24,840
Dobar Bordeaux bio bi jeftiniji.

97
00:07:25,560 --> 00:07:27,780
Dobar Bordeaux ili boca
i šampanjac?

98
00:07:34,480 --> 00:07:39,960
Nagrađivana tvornica spaja zeleno
čaj sa svojih i tuđih polja

99
00:07:39,960 --> 00:07:40,960
lokalne farme.

100
00:07:41,620 --> 00:07:47,260
Rasuti listovi i vrste u prahu su
obrađeni, uključujući Sencha i Matcha.

101
00:07:47,780 --> 00:07:53,760
Thierry, okruženi smo ovime
veličanstvena aroma zelenog čaja.

102
00:07:54,020 --> 00:07:55,920
Ovdje imamo puno strojeva.

103
00:07:56,220 --> 00:07:58,480
Što se događa? Što je proces?

104
00:07:58,980 --> 00:08:02,560
Dakle, glavna svrha ove tvornice
bit će o...

105
00:08:02,910 --> 00:08:09,050
oplemeniti čaj, što znači sortirati
različite vrste čaja i također sušenje

106
00:08:09,190 --> 00:08:14,570
smanjenje razine vlage ili
povećanje razine umami okusa u

107
00:08:15,230 --> 00:08:20,170
Umami. Zanimljiva riječ. Dolazi
iz Japana, ali ga koriste posvuda

108
00:08:20,170 --> 00:08:21,109
svijet sada.

109
00:08:21,110 --> 00:08:23,930
Ovdje je prilično bučno, ali što učiniti
počinjemo s?

110
00:08:24,170 --> 00:08:25,170
Veliki blender.

111
00:08:25,990 --> 00:08:27,730
Miješajte 20 minuta.

112
00:08:29,190 --> 00:08:34,559
Sortiranje. Veliko lišće iz malog
ostavlja. Mali listovi idu drugačije

113
00:08:34,559 --> 00:08:36,900
linija. I što se tamo događa?

114
00:08:37,220 --> 00:08:39,900
Ovdje bi bilo riječi o sortiranju boja.

115
00:08:40,280 --> 00:08:43,840
Imate zeleno lišće, ali i
bijela stabljika.

116
00:08:44,179 --> 00:08:50,220
Dakle, ovaj stroj, koristeći tlak zraka, za
odvajajući bijelu stabljiku od zelene

117
00:08:50,220 --> 00:08:52,240
ostavlja. Možete li koristiti stabljike?

118
00:08:52,580 --> 00:08:56,900
Definitivno, da. Bilo bi to a
drugačiji čaj koji se zove cookie chop,

119
00:08:57,760 --> 00:09:01,260
Nakon odlaska do ova dva stroja,
koje bi bile sušilice.

120
00:09:02,020 --> 00:09:06,260
Zatim prelazimo na ovaj, koji bi bio
sortiranje zraka.

121
00:09:07,840 --> 00:09:14,180
Uklanjanje vrlo malih listova, malih
čestice, koje se uglavnom koriste u vrećicama čaja

122
00:09:14,180 --> 00:09:15,800
prodaje se u supermarketu, na primjer.

123
00:09:16,320 --> 00:09:20,740
Ovdje kuhaš sve vrste čaja,
stvarno? Od najboljeg do najosnovnijeg?

124
00:09:21,180 --> 00:09:22,180
Točno.

125
00:09:24,650 --> 00:09:30,690
Japanska industrija zelenog čaja više je vrijedna
3 milijarde funti, s oko 70 000 tona

126
00:09:30,690 --> 00:09:32,590
ovdje se konzumira svake godine.

127
00:09:33,090 --> 00:09:38,070
Kaže se da sadrži mnoštvo zdravlja
pogodnosti i prodaje diljem svijeta

128
00:09:38,070 --> 00:09:40,490
dramatično porasla tijekom prošlog
desetljeće.

129
00:09:41,030 --> 00:09:46,430
Pozvan sam u tvorničku čajanu
okus tvrtke matcha, japanski za

130
00:09:46,430 --> 00:09:51,710
čaj u prahu, sa sinom vlasnika,
Izvršni direktor Kenichi Oishi.

131
00:09:52,390 --> 00:09:53,390
Oishi -san.

132
00:09:54,120 --> 00:09:54,999
Bok, ja sam Michael.

133
00:09:55,000 --> 00:09:56,660
Hvala. Kakvo zadovoljstvo.

134
00:09:57,800 --> 00:09:58,800
Hvala.

135
00:09:59,600 --> 00:10:01,600
Ovo je posao vaše obitelji, zar ne
to?

136
00:10:01,900 --> 00:10:03,320
Da. Koliko generacija?

137
00:10:03,740 --> 00:10:05,440
Četvrta generacija.

138
00:10:06,140 --> 00:10:07,220
Vi ste četvrta generacija.

139
00:10:09,360 --> 00:10:14,420
Pierrick nam priprema čaj, miješa ga
svijetlo zeleni matcha prah s kuhanjem

140
00:10:14,420 --> 00:10:20,280
vode, koristeći tradicionalnu bambusovu metlicu
poznat kao chasen za stvaranje pjene.

141
00:10:20,860 --> 00:10:21,960
Krećući se prirodno.

142
00:10:22,910 --> 00:10:24,350
S lijeva na desno.

143
00:10:26,370 --> 00:10:29,450
A zatim skupljanje sa strane na
sredini.

144
00:10:29,930 --> 00:10:31,050
I evo ga.

145
00:10:31,510 --> 00:10:32,510
Yamemachi.

146
00:10:43,490 --> 00:10:48,030
To je sjajan čaj. Pun je
ukusnost i miris.

147
00:10:48,770 --> 00:10:51,310
Predivan čaj. Hvala vam puno.

148
00:11:04,460 --> 00:11:11,020
Oko 35 milja zapadno, kod toplih izvora
Odmaralište Takeo Onsen, kamo sam krenuo

149
00:11:11,020 --> 00:11:16,460
lučki grad Nagasaki na japanskom
superbrzi Shinkansen brzi vlak.

150
00:11:18,600 --> 00:11:24,840
Kao željeznički istraživač u Japanu, možete
snimite svoju rutu skupljajući eki, ili

151
00:11:24,840 --> 00:11:27,500
kolodvorske marke, svaka s unikatom
dizajn.

152
00:11:27,980 --> 00:11:31,460
Uvedeni su 1930-ih u
poticati putovanja.

153
00:11:32,010 --> 00:11:33,730
i možete napraviti sjajan suvenir.

154
00:11:44,610 --> 00:11:50,410
Otok Kyushu je izvanredno dobar
opslužuju japanske željeznice. Evo a

155
00:11:50,410 --> 00:11:51,410
mreže.

156
00:11:51,770 --> 00:11:53,350
Svaka vrsta vlaka.

157
00:11:53,850 --> 00:11:58,210
Shinkansen, dizel, električni, standardni
kolosijek i uski kolosijek.

158
00:11:58,550 --> 00:12:01,270
I promatrač vlakova je dobro opskrbljen
za.

159
00:12:01,760 --> 00:12:04,060
možete paziti na sve te različite
modeli.

160
00:12:04,440 --> 00:12:10,040
Upravo sam vidio luksuzni turistički vlak,
36 plus 3, i evo Komomea.

161
00:12:10,820 --> 00:12:15,040
To znači galeb, i jedan je od
najnovije varijante Shinkansena.

162
00:12:26,420 --> 00:12:30,960
Ja sam na Kyushuovoj najnovijoj Shinkansen liniji,
otvoren 2022.

163
00:12:31,720 --> 00:12:36,780
a njegovi vlakovi voze po impresivnoj
260 kilometara na sat.

164
00:12:38,460 --> 00:12:44,420
Komomo vlakovi su svježi i moderni.
Ima mnogo boljih znakova nego prije.

165
00:12:44,660 --> 00:12:48,440
Ima više prostora za noge. Imamo ove
prekrasne šume.

166
00:12:49,560 --> 00:12:54,140
Ljudi kažu da nema potrebe za prvim
klasa, jer čak iu ekonomskoj, ti si

167
00:12:54,140 --> 00:12:55,180
stjecanje vrhunskog iskustva.

168
00:13:22,780 --> 00:13:24,380
Kako veličanstveno!

169
00:13:24,900 --> 00:13:31,240
Ova nova stanica je prekrasna kapija
do zaljeva Nagasaki, grada povijesti

170
00:13:31,240 --> 00:13:32,500
i legende.

171
00:13:35,820 --> 00:13:42,220
Na zapadnoj obali Kyushua leži Nagasaki
duboka, uska luka na ušću

172
00:13:42,220 --> 00:13:45,140
rijeka Urukami, okružena strmim
brda.

173
00:13:46,020 --> 00:13:50,420
Za vrijeme Drugog svjetskog rata, kolovoza
9, 1945,

174
00:13:51,120 --> 00:13:54,940
bio je razoren kada su Sjedinjene Države
bacio atomsku bombu.

175
00:13:55,340 --> 00:14:00,500
Živote je izgubilo do 70 000 ljudi
a oko trećine njegovih zgrada bilo je

176
00:14:00,500 --> 00:14:01,500
uništeno.

177
00:14:02,560 --> 00:14:05,140
Tijekom sljedećeg desetljeća, bilo je tako
ponovno izgrađen.

178
00:14:05,790 --> 00:14:10,150
a danas uspješan lučki grad ima
preko 400.000 stanovnika.

179
00:14:15,730 --> 00:14:21,370
Kako bih cijenio topografiju, ukrcao sam se na a
žičara sa zapada grada

180
00:14:21,370 --> 00:14:26,090
centar uzdići se više od tisuću stopa
do vrha brda Inasa.

181
00:14:32,890 --> 00:14:39,420
Nagasaki je za mene iznenađujuće glamurozan
za veliku luku i industrijsko središte.

182
00:14:39,940 --> 00:14:45,220
Dižu se iste prekrasne planine
duboko od ruba vode koji

183
00:14:45,220 --> 00:14:48,440
ulaz ga čini slikovnom razglednicom.

184
00:14:50,840 --> 00:14:51,840
Arigatou.

185
00:15:00,500 --> 00:15:04,280
godine portugalski trgovci došli su ovamo
sredinom 16. stoljeća.

186
00:15:04,830 --> 00:15:10,470
Osnovali su ga kao trgovačku luku u
1571., a oko njega je izrastao grad.

187
00:15:12,970 --> 00:15:17,690
Zbog planina koje se uzdižu iznad
visoke zgrade, smatram da je to jednostavno

188
00:15:17,690 --> 00:15:23,310
o moguće misliti što Nagasaki
bilo je kao prije nekoliko stoljeća, možda kad je

189
00:15:23,310 --> 00:15:25,090
Prvi su stigli Portugalci.

190
00:15:25,810 --> 00:15:28,350
Možete vidjeti kako bi bili privlačni
su ga pronašli.

191
00:15:32,560 --> 00:15:39,180
Gotovo 300 godina kasnije, 1859. Thomas
Blake Glover, poduzetni mladi Škot

192
00:15:39,180 --> 00:15:41,140
iz Aberdeena, ovdje se iskrcao.

193
00:15:42,100 --> 00:15:46,640
Tada će, u svojim ranim 20-ima, postati
jedan od najpoznatijih japanskih stranaca.

194
00:15:47,960 --> 00:15:51,040
S druge strane zaljeva sada je njegova bivša kuća
popularan muzej.

195
00:15:51,700 --> 00:15:56,780
Istražit ću njegovu izvanrednu priču i
trgovačka povijest ovoga grada sa

196
00:15:56,780 --> 00:15:59,620
autor i povjesničar Brian Burke
Gaffney.

197
00:16:02,489 --> 00:16:06,010
Briane, oduševljen sam što sam u Nagasakiju.
Jednostavno sam zapanjen njegovom topografijom.

198
00:16:06,410 --> 00:16:09,330
Prvi put sam ovdje, ali to
čini mi se jednim od svjetskih velikana

199
00:16:09,330 --> 00:16:13,870
luke. Zaista je jedan od naj
prelijepo, i duboko je u sredini,

200
00:16:13,890 --> 00:16:18,050
okružen planinama, i tako
zaštićen sa svih strana. Dakle, odmah iz

201
00:16:18,050 --> 00:16:23,410
Nagasaki je bio portugalsko razdoblje
izabran kao idealna luka pristajanja od strane

202
00:16:23,410 --> 00:16:27,080
brodovi. Dok sam bio u Japanu, jesam
saznao da je zatvoren za

203
00:16:27,080 --> 00:16:30,760
svijeta dva i pol stoljeća, sa
mala iznimka u Nagasakiju.

204
00:16:31,000 --> 00:16:32,000
Što je bila iznimka?

205
00:16:32,260 --> 00:16:37,320
Pa, šogunat je uzeo vrlo oštro
odnos prema kršćanstvu i

206
00:16:37,320 --> 00:16:39,600
Portugalci su otpušteni iz Japana.

207
00:16:39,860 --> 00:16:41,880
Ali htjeli su nastaviti trgovinu.

208
00:16:42,460 --> 00:16:43,520
pod njihovom kontrolom.

209
00:16:43,780 --> 00:16:47,800
I tako su dopustili Kinezima i
Nizozemci, koji su prije bili protestanti

210
00:16:47,800 --> 00:16:51,700
Katolik, da nastavi trunku trgovine
više od dva stoljeća.

211
00:16:51,920 --> 00:16:56,400
Nagasaki je bio doslovno jedini
službeno otvorena luka u Japanu.

212
00:16:56,960 --> 00:17:02,600
Kad je Japan na kraju popustio pod pritiskom
iz zapadnih zemalja i otvorio se prema

213
00:17:02,600 --> 00:17:06,940
vanjska trgovina sredinom 19. stoljeća,
Nagasaki je dalje cvjetao.

214
00:17:07,900 --> 00:17:11,200
S 23 godine Thomas Glover postavio je svoj prvi
posao ovdje.

215
00:17:11,520 --> 00:17:15,480
Nastavio je igrati ključnu ulogu u
industrijska revolucija zemlje.

216
00:17:16,079 --> 00:17:22,380
Godine 1863. sagradio je ovu vilu na
gradska padina Minami Yamate

217
00:17:22,380 --> 00:17:24,000
s pogledom na luku.

218
00:17:25,069 --> 00:17:28,470
Pa, Thomas Glover je sigurno znao kako
odabrati pogled, zar ne? Što a

219
00:17:28,470 --> 00:17:30,070
sjajna kuća. Lijepo, zar ne?

220
00:17:30,350 --> 00:17:31,289
Sjajno je.

221
00:17:31,290 --> 00:17:36,610
Što bi privuklo ovu mladu,
vrlo mladi Abedonian doći do

222
00:17:37,050 --> 00:17:42,910
Mislim da je u Nagasakiju vidio sjajno
prilike i odnose

223
00:17:42,910 --> 00:17:46,350
uspostavio je ovdje s Japancima
samuraji u to vrijeme uvjerili su ga da

224
00:17:46,350 --> 00:17:48,290
Nagasaki je bio pravo mjesto.

225
00:17:48,530 --> 00:17:53,110
Ovi mladi samuraji postali su
čelnici japanske politike i

226
00:17:53,110 --> 00:17:56,800
industrija. Sada, kako je to uspio?
Kako je razvijao te odnose

227
00:17:56,800 --> 00:17:57,759
sa samurajima?

228
00:17:57,760 --> 00:17:58,780
Govorio je japanski.

229
00:17:59,020 --> 00:18:04,900
I tako je očito da je uzeo
zanimanje za japansku kulturu i

230
00:18:04,900 --> 00:18:11,120
samo njegov škotski šarm. Bio je više
uspješniji od mnogih drugih

231
00:18:11,120 --> 00:18:14,300
i američki trgovci koji su dolazili
u Nagasaki.

232
00:18:14,780 --> 00:18:16,460
U koje je poslove ulazio?

233
00:18:16,900 --> 00:18:21,800
Thomas Glover je počeo, kao i drugi
trgovci, uvozeći tkanine iz Indije

234
00:18:21,800 --> 00:18:26,320
iz Kine i izvoz Japanaca
poljoprivredni proizvodi itd. Ali

235
00:18:26,320 --> 00:18:32,900
vidio potencijal za rudarenje ugljena, pa je
razvio rudnik ugljena Takashima,

236
00:18:32,980 --> 00:18:37,980
iz kojeg zapravo možete gotovo vidjeti
njegova kuća ovdje. Zatim je sagradio brod

237
00:18:37,980 --> 00:18:40,120
popraviti dok blizu Nagasakija.

238
00:18:40,340 --> 00:18:45,810
Za dovoz je koristio motore i kotlove
brodovi. gore na pristaništu. Dakle, ovo je bilo

239
00:18:45,810 --> 00:18:48,270
zapravo početak moderne
brodograđevna industrija.

240
00:18:48,510 --> 00:18:51,930
A popis se nastavlja u nedogled. molim te
reci mi da je imao veze sa

241
00:18:51,930 --> 00:18:56,970
željeznice. Imao je vezu
sa željeznicama. Godine 1865. Thomas

242
00:18:56,970 --> 00:19:03,090
doveo minijaturnu lokomotivu do
Nagasaki i napravio demonstraciju i trčao

243
00:19:03,090 --> 00:19:06,470
uz rivu. A ovo bi
bili su prvi put za Japance

244
00:19:06,470 --> 00:19:11,890
ljudi razumjeti ogroman
mogućnosti parne lokomocije.

245
00:19:13,260 --> 00:19:18,200
Godine 1908. Glover je bio prvi stranac
biti odlikovan najvišim japanskim civilom

246
00:19:18,200 --> 00:19:23,920
čast, Orden izlazećeg sunca, za
njegov doprinos zemlji

247
00:19:23,920 --> 00:19:29,860
industrijalizacija. Umro je tri godine
kasnije, u 73. godini života, a sahranjen je ovdje u

248
00:19:29,860 --> 00:19:30,860
Nagasaki.

249
00:19:32,040 --> 00:19:36,320
Prilično blizu mjesta gdje je bio Thomas Glover
osnovao pogon za popravak brodova,

250
00:19:36,860 --> 00:19:40,660
Mitsubishi je uspostavio ogroman
brodogradilište.

251
00:19:41,320 --> 00:19:46,960
Glasgow je nekoć bio graditelj brodova
svijetu. Naslov je na kraju prešao na

252
00:19:46,960 --> 00:19:50,680
Japan uz malu pomoć an
aberdonski.

253
00:19:54,460 --> 00:20:00,280
Među značajnim Thomasa Glovera
nasljeđe je bio rudnik ugljena Takashima,

254
00:20:00,280 --> 00:20:02,580
intrigantno se pristupa čamcem.

255
00:20:03,160 --> 00:20:09,140
Putujem 11 milja južno do
izvanredan otok Hashima u

256
00:20:09,140 --> 00:20:10,140
Kinesko more.

257
00:20:29,520 --> 00:20:34,820
Biti na ovom brodu mi to omogućuje
cijeniti prostranost ulaza u

258
00:20:34,820 --> 00:20:41,620
Nagasaki, njegova brodogradilišta, njegov brod
popravak, svoje industrije, svoje urbane

259
00:20:41,620 --> 00:20:46,420
ropstvo, masivni grad okrenut prema
vanjski svijet.

260
00:20:48,860 --> 00:20:53,980
Moje putovanje obećava uvid u
rani dani gospodarstva ove zemlje

261
00:20:53,980 --> 00:20:54,980
uspjeh.

262
00:20:56,330 --> 00:21:01,790
Japan je proizveo nešto ugljena za
stoljeća, ali njegova industrijalizacija

263
00:21:01,790 --> 00:21:05,790
proizvod visoke kvalitete koji bi mogao biti
ekstrahiran u ogromnim količinama.

264
00:21:06,150 --> 00:21:11,650
I pronađeno je ispod morskog dna i
moglo se pristupiti uz određene poteškoće

265
00:21:11,650 --> 00:21:18,470
s priobalnih otoka Takashima,
gdje su Glover uložili i Hashima,

266
00:21:18,590 --> 00:21:20,390
za koju sam sada vezan.

267
00:21:23,450 --> 00:21:24,770
Otok...

268
00:21:25,110 --> 00:21:31,130
koji se prostire na samo 16 hektara, bio je napušten
1974. kada su ponestale zalihe ugljena.

269
00:21:31,630 --> 00:21:36,890
Sačuvan je kao dio Japana
industrijsko nasljeđe, intrigantno

270
00:21:36,890 --> 00:21:38,050
prizor za posjetitelje.

271
00:21:39,130 --> 00:21:43,890
Moj prvi dojam o Hashimi je takav
to je prilično zabranjeno mjesto.

272
00:21:44,630 --> 00:21:50,550
Među svim ovim prirodnim ljepotama,
neskladne visoke zgrade

273
00:21:50,550 --> 00:21:53,270
da je čovječanstvo bilo nagurano ovdje.

274
00:21:53,850 --> 00:21:56,150
zadovoljiti potrebe Japanaca
proizvodnja.

275
00:21:58,390 --> 00:21:59,390
Hvala.

276
00:22:03,250 --> 00:22:09,110
Godine 1890. Hashima je kupio
Japanska trgovačka tvrtka Mitsubishi.

277
00:22:10,150 --> 00:22:15,730
Osnovana kao brodarska tvrtka, uskoro
diverzificirano u rudarstvo radi dobivanja ugljena

278
00:22:15,730 --> 00:22:18,550
za svoju flotu parobroda i za
proizvodnja čelika.

279
00:22:19,430 --> 00:22:23,260
U početku su se naselili japanski rudari
otok sa svojim obiteljima.

280
00:22:23,960 --> 00:22:30,840
Od 1910. do 1945. prisilni rad je
donesen iz Koreje, koji je bio

281
00:22:30,840 --> 00:22:31,940
okupirao Japan.

282
00:22:33,100 --> 00:22:38,740
Hashima je jedno od brojnih mjesta
povezan s industrijalizacijom Japana

283
00:22:38,740 --> 00:22:42,000
dodijelio je UNESCO World
Status baštine.

284
00:22:42,480 --> 00:22:44,500
To je izazvalo kontroverze.

285
00:22:45,420 --> 00:22:50,580
jer Republika Koreja nije
zadovoljan japanskim objašnjenjem

286
00:22:50,580 --> 00:22:55,460
korištenje prisilnog rada u užasnom
uvjetima u rudniku.

287
00:22:56,120 --> 00:23:01,020
Prva polovica 20. st. lijeva
vrlo duga sjena.

288
00:23:01,980 --> 00:23:07,260
Rudnik je dosegao svoj vrhunac tijekom
poslijeratno razdoblje. U kasnim 1950-ima,

289
00:23:07,260 --> 00:23:11,060
izolirana rudarska zajednica narasla je na
preko 5.000 ljudi.

290
00:23:11,730 --> 00:23:15,750
Minoru Kinoshita rođen je na otoku
a sada je radio kao vodič.

291
00:23:16,090 --> 00:23:18,950
Ovo je jedan od najneobičnijih
mjesta na kojima sam ikada bio.

292
00:23:19,630 --> 00:23:21,270
Opišite mi što je to bilo.

293
00:23:51,710 --> 00:23:56,410
Spustivši se 606 metara, odlazite
ispod morskog dna. Je li tako?

294
00:24:11,460 --> 00:24:14,160
Kakva je vrsta ugljena ispod?

295
00:24:28,250 --> 00:24:29,930
Ovaj se ugljen koristi za izradu željeza.

296
00:24:34,950 --> 00:24:40,370
Temperatura

297
00:24:40,370 --> 00:24:46,870
je preko 35 stupnjeva Celzijusa i
vlaga je

298
00:24:46,870 --> 00:24:53,050
95%. Pa sam radila u sauni 8

299
00:24:53,050 --> 00:24:54,050
sati.

300
00:24:57,000 --> 00:25:03,040
Kroz 84 godine, ovaj rudnik je proizvodio više
više od 16 milijuna tona ugljena iz

301
00:25:03,040 --> 00:25:04,040
ispod mora.

302
00:25:04,540 --> 00:25:10,400
Troska je korištena za povrat zemljišta, izradu
prostor za stambene blokove, školu, a

303
00:25:10,400 --> 00:25:12,520
bolnica pa čak i kino.

304
00:25:13,140 --> 00:25:16,500
Visoki morski bedemi izgrađeni su za zaštitu
obala otoka.

305
00:25:17,280 --> 00:25:23,000
Minoru je živio s roditeljima i sestrom
ovdje do njegove 12 godine, i iznenađen sam

306
00:25:23,000 --> 00:25:25,320
da ga za njega vežu lijepe uspomene
djetinjstvo.

307
00:25:26,480 --> 00:25:29,780
Kakvo zadivljujuće mjesto. Kakav ogroman
propasti.

308
00:25:41,060 --> 00:25:44,180
Zašto si rođen ovdje? Zašto si bio
živjeti ovdje?

309
00:26:14,630 --> 00:26:21,030
Tvoj tata nije volio svoj posao, ali ti
izgledati prilično sretno zbog svog djetinjstva

310
00:26:21,030 --> 00:26:22,030
sjećanja.

311
00:26:35,680 --> 00:26:42,300
Bili ste divan vodič. hvala
tebe.

312
00:26:59,500 --> 00:27:04,820
Na ovom dijelu svog putovanja, vidio sam
kontrast između rijetko naseljenih

313
00:27:04,820 --> 00:27:10,460
selo, gdje raste čaj
slikovite plantaže i

314
00:27:10,460 --> 00:27:14,860
potrebnog broja ljudi i radne snage
proizvode velike količine ugljena.

315
00:27:15,440 --> 00:27:21,480
Upečatljiv je taj Japan, to
industrijaliziran tako kasno, još uvijek je a

316
00:27:21,480 --> 00:27:24,180
moć za razliku od Britanije.

317
00:27:24,880 --> 00:27:28,480
Japan unosi preciznost u sve
da to čini.

318
00:27:29,130 --> 00:27:31,630
uključujući pripremu šalice čaja.

319
00:27:31,910 --> 00:27:36,750
I možda iz tog razloga još uvijek jest
tvornica svijetu.

320
00:27:37,510 --> 00:27:40,990
Sljedeći put, s kobaltom u sebi, hoće li?
uvijek biti plav?

321
00:27:41,590 --> 00:27:42,590
Da.

322
00:27:42,950 --> 00:27:46,490
Imamo 300 vrsta plave boje.

323
00:27:49,210 --> 00:27:52,050
Promijeniti cijelu zemlju je teško.

324
00:27:52,870 --> 00:27:56,150
Ali kao gradonačelnik možete promijeniti grad.

325
00:27:58,740 --> 00:28:01,440
Ovaj odgovor je divan.

326
00:28:01,880 --> 00:28:05,260
Osjećate da ćete se pojaviti novi
čovjek.